Allgemeine Informationen
Grün ist gesund
Die sogenannten Microgreens werden schon lange für ihren gesundheitlichen Wert geschätzt, stecken doch in den würzigen Keimlingen von Kresse, Radieschen, Brokkoli und Co Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme sogar in höherer Konzentration als im ausgewachsenen Gemüse. Knackig frisch geerntet, bereichern die Sprossen warme Gerichte, Salat und Butterbrot und bringen so zu jeder Jahreszeit Farbe auf den Teller.
Eigene Ernte leicht gemacht
Mit diesem Set lässt sich das gesunde Grün einfach selbst ziehen. Es besteht aus zwei Teilen: aus einer kompakten, als Wasserbehälter dienenden Schale aus Porzellan und einem Siebeinsatz aus Edelstahl. Das Porzellan wird bei Seltmann Weiden, Porzellanmanufaktur in der Oberpfalz seit 1910, produziert, und auch der Edelstahleinsatz wird noch in Deutschland hergestellt. Zum Start liegen zwei Saatpads aus Naturfasermaterial im passenden Format bei, die auf dem Einsatz platziert werden. Bis die ersten Microgreens sprießen, wird es nur ein paar Tage dauern. Wer also ganz frisch ernten möchte, lässt dieses Anzuchtset am besten auf dem Esstisch stehen – schön genug ist es dafür.
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