Allgemeine Informationen
Das Dessert in Szene setzen
Die einen sagen: klassische Dessertschale. Wir sagen: Miniatur-Tortenplatte erhöht. Denn dieses Pressglasgeschirr, im Übrigen hergestellt bei La Rochère in Passavant-la-Rochère in der Region Bourgogne-Franche-Comté, ist bei Tisch (und in der Küche) sehr vielseitig zu verwenden. Es eignet sich selbstverständlich zum Anrichten und Servieren von Eiscreme, Mousse und Flan. Oder Obst – nicht nur in Form von Obstsalat, sondern auch, saisonal ausgewählt, als erfrischender Belag auf Keks- oder Mürbeteigboden. Wenn Sie möchten, können Sie Ihren Dessertkreationen sogar eine Baiserhaube aufsetzen und vorsichtig mit dem Flambierbrenner abflämmen.
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