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Ein Hoch auf den Kartoffelsalat.
Frei nach Loriot: Ein Leben ohne Kartoffelsalat ist möglich, aber sinnlos. Denn kaum ein Lebensmittel ist variantenreicher in Geschmack und Zubereitung als die Kartoffel – und kaum ein Gericht ist wandelbarer als der Kartoffelsalat. 100 Variationen des beliebten Klassikers unserer Speisepläne finden sich in dieser Rezeptsammlung, die Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer mit großer Hingabe zur tollen Knolle zusammengetragen haben. Ob einfach und schnell, elegant oder rustikal, mit exotischen Zutaten oder nach Hausmacherart mit Speck und Zwiebeln zubereitet – zur Kartoffel passt einfach alles ganz wunderbar. Also: Kartoffeln Sie los! (Oder worauf warten Sie noch?)
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