Allgemeine Informationen
Selten: aus dem vollen Holz
Die hier angebotenen Schneidbretter werden aus dem vollen Holz des Kirschbaums geschnitten und sind nicht geleimt. Das sorgsam ausgewählte, massive Material erfüllt alle Qualitätskriterien. Nach der Trocknung wird das Holz zunächst gedämpft, um seine Stabilität zu erhöhen und ihm die natürlichen Gerbstoffe zu entziehen – ein Arbeitsgang, der nebenbei den warmen, dunkelroten Farbton und die feine Maserung noch besonders hervorbringt. Das Holz wird dann frei ausgeformt, bevor es handschmeichlerisch glatt geschliffen und zu guter Letzt noch mit Öl eingelassen wird. So sind diese Schneidbretter ausgesprochen formstabil und beständig gegen Verzug.
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