Allgemeine Informationen
Mahlwerk aus Edelstahl.
Die Zubereitung von Mohnmasse aus Mohnsaat gelingt sehr gut mit dieser Mühle aus dem Hause Jupiter. Man muss durchaus etwas Kraft aufwenden, um sie zu bedienen, bekommt dann aber eine Mohnmasse von genau der richtigen, etwas feuchten, aber nicht zu nassen Konsistenz.Bei Jupiter ist man seit 1921 mit der Fertigung von Küchengeräten befasst, der Hauptsitz der Firma liegt immer schon in Schwaben. Allerdings wird heute auch in Tschechien produziert, von dort kommt unsere Handmühle. Ihr Mahlwerk besteht aus Edelstahl, Kurbelgriff und Klemmschutz sind aus Kunststoff.
Backzubehör. Handbetriebene Mohnmühle.
Frisch "gequetscht" ist die Saat der Mohnpflanze weit aromatischer und auch bekömmlicher als die übliche, in den Supermärkten als Backzutat erhältliche fade Fertigmasse – mit einer frisch vorbereiteten Mohnmasse gerät der Mohnstrietzel zu Weihnachten dagegen ganz saftig und schmackhaft.
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