Allgemeine Informationen
Köstliche Kugeln: Marzipan aus Mittelmeermandeln
Marzipankartoffeln dürfen in der (Vor-)Weihnachtszeit nicht fehlen, und für viele gehört dieser so einfache wie köstliche kugelförmige Klassiker zum Besten, was die saisonale Konfiseriekunst zu bieten hat. Diese Marzipankartoffeln kommen aus dem Hause Ewald Liedtke Königsberger Marzipan in Sinsheim. Sie werden aus Edelmarzipan geformt, das zu 52% aus Mittelmeermandeln besteht, die einen natürlichen Anteil an Bittermandeln enthalten und dadurch aromatischer sind. Etwas Rosenwasser rundet den Geschmack ab. Das abschließende Bestäuben mit Kakaopulver vollendet den Genuss.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Edelmarzipankartoffeln
Zutaten:
Mandeln (52%), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Rosenwasser, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup und Invertase, Kakaopulver
Lager- und Zubereitungshinweise:
Kühl und trocken lagern.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Ewald Liedtke Königsberger MarzipanHauptstrasse 9974889 SinsheimDeutschland
Nährwertkennzeichnung
Nährwertangaben je:100 g
Energie:2102 kJ / 501 kcal
Fett:26,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,85 g
Kohlenhydrate:50,7 g
davon Zucker:44 g
Eiweiß:9,3 g
Salz:0,0 g
Kommentar