Allgemeine Informationen
Zartbitterschokolade, Waffeln und Vanillecreme
Diese Viennesi bestehen im Kern aus mehreren Lagen feiner knuspriger Waffeln, zwischen denen eine cremige Füllung – hier eine Vanillecreme – liegt. Umhüllt wird das Ganze von einer Schicht feiner Zartbitterschokolade.
Edle Süßwaren aus der Romagna: Babbi
Das Süßwarenunternehmen Babbi wurde 1952 von Attilio Babbi in der Romagna gegründet, einer Region mit reicher gastronomischer Kultur. Vor allem mit Eistüten und Waffeln machte sich Babbi rasch einen Namen. Kein Wunder, setzte man doch von Beginn an konsequent auf hochwertige natürliche Rohstoffe und akkurate handwerkliche Verarbeitung. Bald schon folgten etliche weitere Konditoreispezialitäten – darunter auch die köstlichen, mehrschichtigen Viennesi.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Waffeln mit einer Füllung aus Vanillecreme und Zartbitterüberzug
Zutaten:
Vanillecreme 58,1% (Kokosöl, Zucker, Traubenzucker, Magermilchpulver, Soja-Vollkornmehl, Salz, Aromen, Extrakt aus Bourbon- Vanilleschoten), Zartbitterschokolade 26,3% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille-Extrakt), Waffeln 15,6% (Weizenmehl, Kartoffelstärke, Kokosöl, Magermilchpulver, Zucker, Soja-Vollkornmehl, Emulgator: Sojalecithin, Eigelbpulver, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Diphosphate, Salz)
Hinweis Allergene:
Kann Schalenfrüchte und Erdnüsse enthalten.
Lager- und Zubereitungshinweise:
Kühl und trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Babbi SRLVia Caduti di Via Fani 8047032 BertinoroItalien
Nährwertkennzeichnung
Nährwertangaben je:100 g
Energie:2419 kJ / 581 kcal
Fett:40 g
davon gesättigte Fettsäuren:31 g
Kohlenhydrate:48 g
davon Zucker:35 g
Eiweiß:7 g
Salz:0,18 g
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